烤箱是提高烹饪美妙感的好帮手。但市面上林林总总的烤箱，让人挑得眼都花了，台面烤箱价格相对便宜，从百来块的玩具到上千的都有，俗话说一分价格一分货，价格跨度这么大，内在当然也有所大不同，你得考虑发热管数量、烤箱使用材质（镀锌板、搪瓷板、不锈钢、镀铝板等等）、是否带灯、温控类型、是否上下管独立控温功能等等一系列参数。嵌入式烤箱美观、大方，一般面向中高端市场，因此功能、用料、温控准度等反而不需要向台面烤箱那样考虑得太多，嵌入式烤箱有效节约台面空间，但得在房屋装修是提前规划、布置，装修后再考虑哪就要和它说再见啦～
嵌入式烤箱市场上较常见的有方太、长帝、美的、德普、西门子等品牌，还有GOVOS、松下等蒸烤二合一的烤箱。但方太、长帝等厂家并不是专业制造烤箱的，等虽然能在其原本领域hold住，但能否hold住烤箱这种西式家电，还是有点犹豫的。德普、GOVOS等虽然宣传号称是专业代工，但考虑售后、保修等问题，似乎只有西门子可以考虑了 (当然，土豪们的选择可多了，可以向上选择嘉格纳、wolf等奢侈品牌 )。
GOVOS 二合一嵌入式电蒸箱电烤箱电蒸炉 家用蒸烤一体蒸汽炉…
缺点：只有28L
图：GOVOS二合一电蒸箱电烤箱成品。可蒸可烤，价格相比之下有优势，烹饪方便，缺点就是只有28L，烤一整只鸡有点勉强，同时售后和美的、西门子相比无优势，估计小城市没售后维修点，如果坏了保修是个麻烦事。
由于钱包厚度的原因 ，买东西当然是要求物廉价美，货比三家，性价比那是必须的。做了半天功课，现将西门子嵌入式烤箱列表，大家购买也可以参考参考。
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西门子嵌入式烤箱命名规则一般为HB**？B***W（HB331E2W为土耳其产，型号编码有点另类）。其中第3～4位为数字，有10、23、33、43、63等。一般而言，数字越高越高级；第五位为英文字母，有A、G两种，其中G的含义是带自清洁功能，如HB636GBS1W。7~9位编号代表某一型号的新旧，如HB23AB521W、HB23AB522W、HB23AB523W，可以看到三款的新旧程度。
1、HB1系基础款。有HB10AB550W、HB11AB521W，这两款没啥好说的，基础版，4烘培程序数，无热风，京东自营为3999，价格对比之下毫无任何优势。
西门子（SIEMENS） HB11AB521W 原装进口 电烤箱
产地希腊
2、HB23AB52*系列（个人认为是市场份额中坚款）。有HB23AB521W、HB23AB522W、HB23AB523W三兄弟。其中522w、523w7程序，最大电流为10A，天猫旗舰上有广告上有“专为中国家庭设计”的说明，估计是为了中国市场做了优化（中国特供产品？希望产品质量也保持一样的标准，不因为特别设计而偷工减料）。毕竟16A的电量，对家庭电线的质量要求更多些。HB23AB523W西门子官网上显示为新品，暂未能查询到产地。
西门子（SIEMENS） HB23AB521W 原装进口 电烤箱
产地希腊，五种加热模式：传统上下火，加强热风，底部加热，热风烧烤，大面积烧烤
西门子（SIEMENS）HB23AB522W 西班牙进口 嵌入式电烤箱…
10A电流专为中国家庭设计，产地西班牙，七种加热模式
JD上521W和522W的价格，521W的加热模式比522W少，产地一个为希腊，一个为西班牙，但价格521W居然比522W贵了近千元 ，价格521W居然比522W贵了近千元 ，价格521W居然比522W贵了近千元 ，差价本人百思不得其解，莫非522W是专为中国家庭设计，所以便宜？所以，还是上面那句，希望什么网络特供、中国地区特供等特供产品和一般产品保持在一个水平线，不因为是特供产品，连质量也特供了。
3、HB23AB540W、HB23AB551W两兄弟的最大功率3300，而52*W三兄弟的最大功率不超过3k。但价格对比HB23AB52*W三兄弟无明显优势，551W为国内生产，代工企业未知。
SIEMENS/西门子 HB23AB540W 嵌入式不锈钢 电烤箱
4、HB331E2W，土耳其产的，型号编码很特别，jd上只比HB23AB522W便宜100块，但HB23AB522W程序有7个，而这货程序为5 。所以，这货，这货，有点坑……
5、HB3系和HB4系中高端款。有HB33GB550W、HB43AB520W、HB43GB550W3款。HB43AB520W暂时无法查询到产地，HB33GB550W、HB43GB550W均为德国产，因此，HB43GB550W虽然程序数只有5，但价格却到了8K的幅度；比HB23AB522W（7程序）贵了一倍。 HB33GB550W京东价7990元，手机客户端6149元 ，不同端口的价格差距大到我以为看错了。
如果对德产产品有着特殊爱好，可以考虑入手。
SIEMENS/西门子 型号 HB43GB550W 嵌入式多功能 不锈钢电烤箱…
德国产
西门子（SIEMENS）HB33CB550W 德国进口嵌入式烤箱
产地德国！八种加热模式，ECO+高温自清洁技术
6、HB6系高端款，有HB636GBS1W、HB655GBS1W。该系列带氧化自清洁功能，最高温度达300摄氏度。官网介绍“氧化自清洁，将附着在清洁涂层的油脂分解成细小的油脂颗粒”，从而达到易清洁。该系列程序数有13个，官网无详细介绍，但可参考HB78GB590W的14程序。暂未找到售价。
7、HB7系土豪款，HB76GB551W、HB78GB590W。带ActiveClean主动自清洁系统系统，官网介绍“高温自清洁功能，油污悄然化为灰烬 ”。程序数上10，分别带40种、68种自动烹饪程序，价格嘛，近2w的幅度 ，我等看看就好。
SIEMENS/西门子 HB78GB590W 德国原装进口全中文自动烹饪程序烤箱…
14种加热模式，68种烹饪程序，300度高温
选择：本人初定HB23AB522W或者HB23AB523W。
以上是我选择西门子时做得功课，HB3系以上系列由于钱包厚度的原因不进行考虑，主要是想着反正都看了，不如一次收集、整理，做个表格给大家一起看看，由于找到了自己的需求烤箱，因此表格中缺失的地方我不再费心思去找了 。
题外
HB84H540W 烤箱，带烧烤功能，5钟加热模式，虽然说容量只有44L，但该容量也够用。和HB23AB522W相比，4990元的价格只多了900大洋，实际上如果HB23AB522W加上购买微波炉的钱，两者的花费是差不多的，且显而易见，HB84H540W比烤箱+微波炉的更节约地方，不考虑该款的原因是家里以前的松下微波炉带烤箱功能，用它烤过一只全鸡后，清理箱体内部时彻底崩溃了，部分油渍黏在通风孔内，根本无法清理 ，松下微波炉到退役也就用过那么一次烤箱功能。所以感觉虽然烤箱在微波烤箱、蒸烤箱等多合一厨电前依旧坚挺不被淘汰，是有它的存在理由的。
SIEMENS/西门子 HB84H540W 微波烤箱 5种加热模式随心选…
44L微波烤箱，5功能：热风烧烤，热风，披萨设置，烧烤，微波
上述数据来源于西门子官网、西门子天猫旗舰店、苏宁、JD等网站，本人仅对数据进行采集整理，无加工处理。数据如有变化，请以官网发布的为准。